ひさしぶりの更新になってしまいました。夏休みも元気にこどもの料理は開催中です。7月は夏野菜を使って料理を楽しみました。使った野菜は、ミニトマト、きゅうり、なす、大葉、インゲン豆、オクラなど。苦手な野菜を食べれるようになった子がいてよかったで…

ちびっこレッスンの様子をご紹介します。月曜日と水曜日の夕方に幼稚園、保育園のお子さんと1年生を対象にレッスンをしています。最近は日が長くなり、レッスンが終わった後でも明るく、外で元気に遊んでから帰る子がたくさんいます！カエルやドジョウをつか…

7月のレッスンは夏の野菜のお勉強。ミニトマト、インゲン豆、ナス、オクラなど野菜たっぷりの料理で旬の美味しさを味わってみたいと思います。苦手なナスを完食した男の子、ナスを一年ぶりに口にした女の子もいました。自分で作った料理がきっかけで、苦手な…

6月のレッスンがはじまりました。今回は年少さん〜4年生までの男の子4人、女の子4人が参加。男女分かれて作りたい！っとの意見が出て、今回は男の子、女の子別々で協力しながら作ってくれました。男の子チームはタマネギが目にしみて大騒ぎ‼︎「痛えぇ〜」と…

5月のレッスンは和菓子がテーマです。今回はかしわ餅と芋ようかんに挑戦‼︎珍しく男の子の方が多いレッスンとなりました。小豆が好きな男の子が多い一方、小豆が苦手な女の子が多く…。びっくりしました。まずは、芋ようかんの準備。かたいサツマイモもコツを…

29日にイトコーさんで開催のされたしずく朝市の料理教室に参加させていただきました。こども地産地消メニュー教室ということで、JAひまわりさんと、こんぶのやまひこさんと、こどもの料理とのコラボレーション。いつもは一人で企画することが多いのですが、3…

今年度のレッスンがはじまりました‼︎あらたな気持ちで、今年度もたくましく生きるチカラにつながるようなレッスンを企画していきます。11日のレッスン。みんないつも以上にテンションが高いなか、新1年生2人の元気が無い…。いつも元気いっぱいの男の子なので…

3月のお寿司作りに挑戦レッスン、続々にぎやかに開催しております。手まり寿司、握り寿司、いなり寿司などかわいい小さな手でみんながんばって挑戦してくれています。お家に帰ってから気に入ったお寿司をたくさん作ってた子もいたようで、うれしいです。ぜひ…

今日のレッスンは、てまり寿司とお吸い物、イチゴのデザート‼︎写真↑は小学生2年生の作ったてまり寿司です。とってもきれいに出来ました。そして味も美味しかったようであっという間に完食(*^^*)子供達が大好きなお寿司。すし飯の材料は何でしょうか〜？米と…

2月のレッスンは、味噌作りをメインに進めてきました。昨日まで5日間連続味噌作りでバタバタしておりましたが、今日は保健所の栄養士のお仕事のため味噌作りはちょっと休憩です。レッスン中、私の手も大豆だらけのため写真がなかなか撮れずで‥。写真が少な…

今月のレッスンのスタートは、親子で味噌作りでした。今回は3組でレッスン。豆味噌、米みそ、麦味噌を試食して味の違いを感じてみます。さすが愛知県民。豆味噌が人気でした。が、今回は米みそをつくります。短い期間でできる米みそに今年は挑戦します。3ヶ…

今月は「冬の野菜をたっぷり食べよう‼︎」がテーマ。鍋を作ったり、冬野菜カレーを作ったり、けんちん汁を作ったり‥。毎週レシピを変えて様々な料理に挑戦してもらいました。様々な種類の野菜を好きになってもらいたいし、たくさん食べてもらいたい‼︎そんなわ…

こどもの料理今年初レッスン。今年も子供達は元気いっぱいで料理を楽しんでくれます。おかげさまで良いスタートをきることができました。休み明けで久々のレッスン、私自身もいっぱい楽しませてもらいました。今月は冬野菜のおべんきょう。風邪が流行ってる…

冬休みに入りクリスマスレッスンも無事におわり、27日が今年も最後のレッスンでした。年末の忙しい時期ですが、たくさんのご参加ありがとうございました(*^^*)冬休みのせいか、子供達のテンションが高い‼︎歌を歌ってくれる子がいたり、とにかくみんなニコニ…

寒い日が続いていますね。ここ豊橋の冬は風が強くて大変です。昨夜は、珍しく雪が降りました。我が家の3歳児朝から大喜びで雪だるま作り。子供達は寒くても元気いっぱいですね。今週も元気なお子さんがたくさんレッスンに来てくれています。しかも、裸足の子…

13日のクリスマスレッスンは、いつもの会場が使用できず、初めての場所で行いました。慣れない場所で、道具の場所が分からず私もバタバタ。子供達もなんだかソワソワ。ご迷惑をおかけしました。午前中はみんな元気にお料理できました。初めて参加してくれた…

クリスマスレッスンを続々開催しております。水曜日夕方は幼稚園、保育園のお子さん対象のレッスンをしています。今回は同じ保育園の年少さん5人でクリスマスパーティー(^_−)−☆サンタの帽子を三角巾がわりにし、なんだかいつも以上にテンションが上がってい…

幼児ふれあい教室1回目。2歳から3歳のかわいいお子さんが元気に来てくれました。今回のテーマは五感を使って食材のいいところ、おもしろいところを発見しよう‼︎目で色や形を見て、鼻で香りをかいで、耳で音をきいて、手で感触を感じ、最後に口で食べて味を楽…

クリスマスレッスンが今日からスタートしました。第一回目は、1歳から3歳対象の親子レッスン。チキンを焼いて、クリスマスツリーサラダ、サンタのピザを作りました。いつもより品数が多く大変だったかな。みんなと一緒に食べると楽しい〜(*^^*)っと発見して…

11月15日のレッスンは、10名でお魚のお勉強〜。小学生の子が多かったので、三枚おろしにしたアジを竜田揚げにしました。前回は緊張気味の子もいましたが、今回はみんな楽しそう。そして、今回も女の子の方が度胸があるというか…、内蔵やエラまでしっかり観察…

1歳半〜3歳のお子さん対象のおやこレッスンを第二、第四火曜日の10:00〜11:30に開催しています。最近おやこレッスンのブログが書けていなかったので、まとめて紹介したいと思います。さまざな食べ物と良い出会いができるように、毎回楽しく食材とふれあい観…

11月8日はスクラップブッキングの年賀状作りとのコラボレッスンでした。お母さんが年賀状作りをしている間に、こども達は料理をがんばりました。午前のレッスン、午後のレッスンともたくさんのお子さんが参加してくれました。いつもありがとうございます(^^)…

10月は災害の時の食べ物のお勉強。今回も地震がきたらどんな事がおこるか考えました。3年程前の東日本大震災、つい最近のことのように思い、子供達も知っているだろうと思いレッスンを進めようとしましたが、意外にも知らない…。今幼稚園児の子は、その頃は…

地震が来たらどうする？どうなる？をテーマに今月はレッスンを進めます。地震が来て大変な時も、人間はごはんを食べなくては生きていけないし、食べてしっかり動かなくてはなりません。第一回のレッスンの様子です。料理をしている時に地震が起きたらどうす…

27日のレッスンです。包丁の使い方がみんな上達していて、おどろきました。以前は手を切らないか心配な時もありましたが、今はそんな心配もなく技術が上がっている様子でした。夏休みに練習したのかな？これは、3年生の女の子がみじん切りにした玉ねぎです。…

もう1週間がすぎようとしていますが、20日のレッスンの様子です。ブログの更新が遅れて、書きたいことが溜まっていますT^Tスケジュール管理しっかりしなきゃと反省しております~_~;午前中のレッスンは珍しく女の子だけ‼︎そして久々の少人数レッスン^_^女子が…

幼稚園、保育園のお子さん対象のレッスン‼︎まずはお米のお勉強からスタート。お米がどこでできるか知らなかった年少さん。田んぼでお米が実っている様子をしっかり観察しました。今の時期、田んぼを見学しながら小さい子にも分かりやすいお米のレッスンをす…

9月のレッスンは豆のお勉強！小さくてかわいい豆には、栄養がたっぷり‼︎いろいろな料理に使って毎日たべてもらいたい☆ということで、今日は豆を使った料理を3品作りました。大豆、小豆、ひよこ豆、レンズ豆、いんげん豆などなど、いろいろな豆とふれあい名前…

8月はレッスンや遠足など、こどもの料理にたくさんの方に参加して頂きました。いつもありがとうございます。ブログへのアップが追いついておりません。申し訳ありません(T_T)やっと夏休みボケもおさまり、今週はしっかりレッスン準備を進めております。さて…

1歳から3歳のお子さん対象の親子レッスンを始めて3ヶ月目になります。今回は、風邪をひいてお休みのお子さんが多かったです。お大事にしてくださいね。最近私の周りでも熱が出る子が多いです。朝晩涼しく、昼間は暑いせいかもしれませんね‥。秋は美味しい物…