前回に引き続き、乾物を知ろうのレッスンです。保育園児の男の子二人と、保育園児の女の子、小学生の姉妹の合計5人でレッスンです。たくさんとれた食べ物を、腐らせない方法をみんなで考えました。いろんな面白い意見を出してくれ、とっても楽しい時間にな…

大根が100本とれました。でも、とても食べ切れません。ほおっておいたら腐ってしまうし、どうしよう？っていうことで、みんなで腐りにくくする方法を考えました。その中にでてきた乾物で今日は料理！切り干し大根の煮物、のりのつくだに、干ししいたけと、ひ…

７月は栄養バランスを考えてみようということで、主食、主菜、副菜にそろえましょうというお話をしました。みんなで 赤はお肉、緑はきのこ、野菜、黄色はパン…。 今日使う食材を赤、緑、黄どの仲間か考えて仲間わけをした後、さっそく料理開始☆ みんなからリ…