2月のこどもの料理は味噌作りに挑戦しています。100人を超えるたくさんのご予約を頂きありがとうございます。味噌作りは材料の種類も少なく手軽にできますので、少し工程を紹介したいと思います。レッスン前日に大豆を洗い、水に浸けておきます。2月後半は米…