明日から味噌作りレッスンが始まります。
材料を豊橋の松山小学校の近くにある雪吹こうじ店さんで仕入れてきました。
こちらの麹屋さんのお母さんがとても優しく、味噌や麹の事を親切にいろいろ教えてくれます。
麹以外にも、美味しい甘酒や、金山寺味噌も売っていますよ〜！
今月は9回味噌レッスンを行います。
味噌の作り方はもちろん、味噌の材料、味噌の種類、発酵の話などなど、楽しく勉強したいと思います。
もちろん作った味噌は持ち帰ります。
5月頃には食べられます(*^^*)
おかげさまで満席になったレッスンが多いですが、
4歳〜小学6年生対象(場所:東部地区市民館飯村分館)
2月21日9:30〜11:30、12:30〜14:30
1歳半〜3歳の親子対象(場所:多米校区)
2月24日 10:00〜11:30
のレッスンはまだ少し空きがあります。
興味がある方がいらっしゃいましたらぜひご連絡ください。
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