こどもの料理初めての遠足に行ってきました。
たくさんの参加申し込みを頂き、定員を超えてしまい参加できない子が出てしまい大変申し訳ありませんでした。今後も、楽しい遠足を企画していきますのでぜひまたご参加くださいね。
今回は豊橋市小島町にある「ごとう製茶」さんで手作り紅茶体験をしました。
子供15人、大人4人の大人数でおじゃましました。
到着して早速紅茶作り開始！！
まず前日に摘んでおいて、しおれさせた葉を計量して、自分の分をとりわけます。
次は、茶葉を1時間もみます。
みんな1時間がんばりました。
１時間もむと、すっかり小さくなります。
濡らした手ぬぐいに包んで、発酵させます。発酵時間は3時間。
3時間も退屈せず待てるのか心配でしたが、とっても楽しく過ごし、あっという間でした。
まずはみんなでおひるごはん。ごとう製茶の奥様が作ってくださったお茶を使ったお料理がとても美味しかったです。
お茶のスパゲティ、お茶入りお魚のハンバーグ、お茶のアイスクリーム、そしてごとう製茶さんのおいしいお茶は飲み放題。
ごちそうさまでした。
ラベルに絵を書き、紅茶を入れる袋に貼り付けました。
みんなかなり真剣…。
世界でひとつだけの、紅茶のパッケージのできあがり。
まだまだ時間はあります。
この実はなんでしょうか？？
正解は「くるみ」です。
割って食べたり、
男の子はクルミを使ったゲームを何やら考え、勝負に燃えています。
4年生のお兄ちゃんが小さな子をまとめて、仲良く遊んでくれました。
自然の中を探検したり、自由研究の調べものや記録をしたり、
ハーブティーも体験しましたよ。これは女子に人気！！男子はあまり興味がないようで…。
いろいろと楽しんでいるうちに、3時間がたちました。
続きは後半でまた書きます。
